藺草文化館位於苗栗縣苑裡鎮，座落於苑裡農會山腳辦事處旁，原本是一座舊糧倉，後來經過地方的爭取，改建成為一座藺草文物館，以藺草生態及編織文化為主題，其他還設置了藺草體驗區、帽蓆文化區、農村文物、DIY教室、簡報區、戶外活動區等，總面積約330平方公尺 。
在過去，在苑裡地區許多的田裡種的作物不是稻子，而是一種三角草莖，高有五尺的藺草，這種草的外觀與長在許多濱海沿岸的鹹草很像，只在於其開花部位的不同，但它卻是過去歲月中帶給許多苑裡人生計與回憶的重要植物。
藺草是一種屬於莎草科的多年生草本植物，別名茳肚或蓆草，俗稱大甲藺、苑裡藺。藺草的莖成三角形中空，葉山退化，高度約1～2公尺 ，隨著生長季節的不同，高度或有變化。由於形態呈三角形，古名稱為「三角莖」。花叢的形狀略似松果，呈橢圓形或圓錐狀，剛結果時為綠色，待漸漸轉成淡褐色，即表示已成熟，可以收割了。苑裡藺草栽種在水田中，乍看之下會誤以為是稻禾，每年2～3期的收穫，因氣候或播種的時間而異。播種時間約在農曆12月左右，若提前則可收三期。從種植到生產的過程，大約可分為「選苖」「耕田」「插秧」「定期施肥」「3個月成長期」「收割」「曝曬乾燥」「收成」「整理」「加工」而成為可進行編織的材料。
藺草程三角形
鹹草程扁平狀
在藺草文化館庭園有一座 洪鴦 女士的塑像，傳說洪鴦這名農婦，編織草蓆，手藝極為精巧，在地方上頗富名聲，他自創編草帽，是因年幼的兒子生頭瘡，為了防蒼蠅叮擾和太陽曝曬，而用藺草試編帽子。在這充滿愛的傳說，便開始了藺草帽的產業。
藺草編織雖然隨著時代變遷而逐漸沒落，然而直到今天，在苑裡仍舊可以看到婦女群聚編織蓆帽的景象，而藺草文化館也時有婦女在現場示範編織作業，館內並設有DIY教學，希望透過技藝教育達到技藝推廣、傳承。
而為因應消費需求與習慣的改變，藺草編織物也變得多元，包括拖鞋、手提包、肩背包、名片夾、手機袋等種類繁多，館內有多樣展售品可供選擇。
文化管裏也有展示阿嬤的灶腳和紅眠床，帶你重溫過去的懷舊幽靜世界
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