在台中山上家門前常會開出一小朵一小朵不一樣顏色的小花，
記得老爸曾說過那花名叫「煮飯花」
今天上課時才知道原來那花的學名稱為「南美紫茉莉」
南美紫茉莉的特色
科別：紫茉莉科
學名：Mirabilis jalapa L.
別名：煮飯花、夜飯花、胭脂花、晚香花
多年生草本，高約50～100公分
莖直立，多分枝
葉對生，卵形或卵狀三角形
花在每一總苞內開1朵，傍晚開放；漏斗形，
花被筒圓柱形，頂端5裂，花期4～11月。
果實黑色，長約0.8公分
因它開花的時間是在傍晚，那時在鄉間的人家正好是升火煮飯的時刻，
所以有個有趣的外號叫「煮飯花」
原產熱帶美洲，臺灣各低海拔地區普遍栽植，
而部分荒地也有不少歸化個體。
據說從前的女生，在沒有化粧品或指甲油的情形下，
就採用它的花瓣汁液來作染指甲的顏料呢！
南美紫茉莉，屬紫茉莉科多年生宿根性草本植物。
株高可以長到１～ ２公尺 ，有地下塊根。莖富分枝，
節部膨大如關節狀。葉對生，卵形或卵狀三角形。
花在每一總苞內開１朵，傍晚開放；苞片５裂，萼片狀；
花開於莖頂葉腋處，花被呈花冠狀，
有紫紅、白色、黃色、紅色或斑色，漏斗形，
花被筒圓柱形，頂端５裂。果實卵形，長約８ｍｍ，黑色，有稜。
花期為４月到１１月。
紫茉莉在花開後，會掉落花瓣，行成綠色的果實，
等到成熟時就變成黑色的果實，黑色果實剝開為白色粉狀胚乳，
生命力旺盛，所以在鄉下常常一下子就長出一大叢。
還有我們常見得九重葛也是紫茉莉科 的一種 
九重葛學名：Bougaianvillea spp
別名：三角梅、紙花
常綠蔓性灌木。
葉為心臟形或三角形，全緣、葉對生，葉腋有刺。
花小不顯著(通常無花瓣)，聚織花序，
花苞特別大而明顯。三合生，似花。
花色有紫色、紅色、白色、橙黃色或深紅色等。有單瓣、重瓣及斑葉品種。
九重葛性喜陽光充足，乾燥排水良好的環境，
很多人認為九重葛不易開花，可能是土壤過肥沃，
導致枝葉太多不易開花，也有可能是日照不足。
其實九重葛最漂亮的部分是苞片，是由一朵花是由三個苞片所組成，
故又稱三角梅，就因為九重葛的花形結構很特殊，
由三片色彩鮮艷的苞葉圍著三朵小白花組成，所以一般人常以為只有一朵花。而這種花中花的奇景，也算是九重葛的魅力之一吧！
九重葛是屏東縣的縣花，
喜歡生長在陽光充足、乾燥、排水良好的地方。
對於土壤的要求不高，幾乎是任何土壤皆可。
因此在春末及夏初時，宜減少灌水，讓植株稍微乾些，
並將徒長枝條修剪，即可開出豔麗的花朵喔!
上圖已開花的苞片，由白色漸成粉紅。
下圖為已盛開的紅花
台灣引進的九重葛共有20多種，個人覺得其中南美紫茉莉較美，
不過較不易開花。
其白色的花朵更讓人有一支獨秀的感覺呢↓
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