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每回來台南經過赤崁樓總會想要來杯
古早味的冬瓜茶 當然就是這家
百年義豐冬瓜茶
其始終堅持遵循古法
以手工熬煮的古早味
才能煮出香甜而不膩口的
冬瓜糖與冬瓜茶
看見「義豐」冬瓜茶隔壁的豬血湯
不由得又想品嘗一下
此攤取名蔡家豬血攤
據說已傳至第三代了
其湯汁看似濃稠
喝起來甘鮮不油膩
豬血輕輕一口咬下 口感滑嫩細緻
加上軟中帶勁的豬小腸 爽口的酸菜丁
新鮮的韭菜段 Q軟的豬渣子
料多實在 感覺也值得推薦呢!
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