行雲流水~~暢遊台灣之美~~

前些日子同事拿了張名片給我說:

這是他朋友開的日本壽司日本料理店

因為他知道我喜歡品嘗  新鮮 簡單 的日本料理

所以有空可以去品嚐一下

於是相約好友一起來嚐鮮囉!

江戶 龍 壽司  位於高雄市作營區自由二路215號

其店面不大 但店內 整齊 乾淨 又 明亮

一樓約有二十個座位，

二樓設有八人與幾間四人的包廂

打開Menu 其菜色有多重選擇

如果人數少可選擇套餐式，可以品嚐較多種菜色

這裡也有素食套餐供吃素的朋友用餐喔!

聽著老闆親切解說後，我們選擇了NT$680的套餐

因為我們是座在巴台前的座位 所以老闆就近的為我們介紹了

每道菜色的名稱與來源

讓我們在品嘗美食的當下還可學到這菜色的料理過程呢!

老闆強調本店以新鮮食材為訴求，皆以當日挑選採買之季節食材來搭配的喔!

日月潭的桂花茶

野菜和風莎啦

鮭魚卵手工豆腐

現磨的哇沙米   一旁還有操作說明喔~

等待接下來要上四種不同魚種生魚片的空盤子

哈!只記得以下的是竹夾魚

與下圖來自台南的土魠魚

胡麻極黑豬陶板

魚子醬佐金湯腐皮蒸蛋

梭魚腰果楊佐煙燻塔塔醬

味曾魚湯

壽司捲

紅豆紫米湯