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好友為我慶生,今天無意間選擇了這家


帕莎蒂娜 Hashi 日本料理


曾品嚐過帕莎蒂娜的法式料理


也常買它的麵包來當早餐


  他的日本料理  還是第一次和朋友來品嘗


雖然沒帶相機來,但用這手機拍出來的效果感覺還不錯哩!


坐落於高雄市建國路上的帕莎蒂娜餐廳


外觀低調奢華,室內則採黑色系呈獻風格設計


因晚上的顧客不多,所以沒有過多的吵雜聲


且在空間的層次與光影的陰翳環境裡


與好友饕食美味,這是我喜歡的感覺~~








餐廳裡的美味料理有 單點、套餐式與客製化料理


因為是第一次來這,所以選擇了套餐料理中的


~醒味套餐~


餐廳選用的餐前茶是來自魚池鄉的


頂級紅玉台茶18


說到這紅玉紅茶,朋友們如想更深入了解其由來


建議可到魚池鄉的:日月老茶廠參觀



























套餐中包含的雙茶道~後茶~


是採用來自三峽的綠茶極品碧螺春


茶中含有白毫嫩芽,風味細緻、柔美、淡而不薄


有著清新大地香草的氣息,也曾贏得茶之桂冠的頭銜喔!


 


曾經在三峽的一處茶廠與當地的耆老話家常時


(這好像是我喜愛到當地認識民俗風情的慣用行徑~)



得知  喝茶  一般飲用時,十分注重茶具的清淨和用水的質量


餐廳採用的是透明的玻璃杯,以顯出茶葉的品質、特色


好讓品嚐著便於觀賞,色、香、味、形四絕形成一種獨特風味


由此可見經營者的用心~








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